玄米炊き（ロジック）

米を炊くのに、精神論を振りかざすなんて、非近代的で馬鹿げています。

まず、こちらを読むべきです。
＞＞玄米炊き（精神論）

しっかし、これだけ精神論などいらない、玄米炊きは技術でも心構えでもなく、理論だ温度管理だ、物理だ科学だとあれだけ言ったのに、

「おいしくなぁれ」という呪文など唱えて、そのうえ、玄米をなでていると気持ちいい！などと言い出す料理長、どう思います？

第一、ジャンクフードの店が手間のかかる寝かせ玄米なんて、狂ってませんか？

・・・ということで、料理長の玄米が炊き上がりました！

また、これから数日寝かせたうえで、お客様にご提供いたします。
ご期待ください。